Beşamel Soslu Fırın Makarna

Çoook lezzetli....Bizimkiler bayıldı :)

Malzemeler
- yarımdan az fazla makarna ( ben Pastavılla Penne Rigate Kalem kullandım )
- 3 yemek kaşığı un
- 2.5 su bardağı süt
- margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı kaşar rendesi
Yapılışı
- Az tuz ve sıvıyağ ile makarnaları haşlıyoruz, diğer tarafta margarinle unu kavuruyoruz azar azar sütü ilave ediyoruz , tuz ve karabiber ile tatlandırarak beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Büyük bir kaba makarnaları , beşamel sosu, 1 yumurtayı ve kaşarın yarısını koyarak karıştırıyoruz. Kare borcamı az sıvıyağlıyoruz ve makarnaları koyuyoruz , üstüne kalan kaşarıda ilave edip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika civarı , üstü kızarana dek pişiriyoruz.Afiyet olsun....

Islak Kek

Uzun zamandır yazamıyorum yazlık falan derken blog 'da tatil yaptı :) Yavaş yavaş biriken tarifleri eklicem alttaki tarifte tavsiye edeceğim nefis bir ıslak kek...bizim evde ertesi güne bişi kalmaz malesef eşim ve kızım sağolsun :) hızlı bir resim çekebildim sadece sonra kekten eser yok :)

Malzemeler

- 2 yumurta

- 1 bardak toz şeker

- 1 bardak süt

- 1 bardak sıvıyağ

- 1 kabartma tozu

- vanılya

- yarım paket kakao

- 1 avuç kırılmış ceviz

- aldığı kadar un

Yapılışı

yumurta -yağ-şeker-süt ve kakao 'yu iyice çırpalım 1 bardak ayıralım sonra kekin üstüne dökücez. Kabartmatozunu-vanılya ve unuda katıp hamuru kare borcama dökelim.180 derecede 35 dakika pişirelim. Üstüne ayırdığımız kakaolu sıvıyı dökelim ve afiyetle yiyelim....