Malzemeler- 10 tane yassı kadayıf ( yufkacılarda bulabilirsiniz )
- 2 yumurta
- 1 bardak süt
Şerbet
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Süsleme
- ceviz veya fındık
- kaymak
Yapılışı
Şeker ve suyu karıştırarak kaynatalım , limon suyunuda ilave edelim, şerbeti ılımaya bırakalım. Kadayıfları soğuk süte batırıp havlu kağıdın üstüne koyalım, 2 yumurtayı çırpalım kadayıfları yumurtaya batırıp önlü arkalı kızartalım. Kızarttığımız kadayıfları şerbete yatıralım...Servis tabağına alıp süsleyelim , afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder