Malzemeler- 1 su bardağı hindistan cevizi
- yarım su bardağı şeker
- 2 yumurta akı
Yapılışı
- Şeker ve hindistancevizini ayrı bir kapta karıştıralım, yumurta aklarını az tuz ile kar haline gelene dek mixerle çırpalım ,şeker karışımına azar azar ekliyelim ve kaşıkla karıştıralım ( yumurta akını azar azar ekliyelim belki hepsini eklemeye gerek bile kalmaz) sonuçta biraz sert bir karışım olacak.Yağlı kağıtlı fırın tepsisine kaşık yardımı ile koyalım ve elimizle tepe şeklini verelim.190 derecede 10 dakika civarı tepeler altın sarısı olana dek pişirelim. Afiyet olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder