Kolay Poğaça

Sevgili kızım Dalya'nın ve eşimin çok sevdiği poğaçalar....

Malzemeler

- 1 su bardağı ılık süt

- 1 çorba kaşığı teremyağ

- yarım çay bardağı sıvıyağ

- 1 paket kuru maya

- 1 yumurta akı

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 2 tatlı kaşığı şeker

- aldığı kadar un

İç Malzeme

- dereotu

- beyaz peynir

Üzeri için

- 1 yumurta sarısı

- arzuya göre çörekotu ve susam

Yapılışı

Ilık sütün içine mayayı koyup eritelim, yumurta sarısını ayırıp tüm malzemeyi karıştırıp yoğuralım.Üzerine ıslatılmıs bez örtüp yarım saat bekletelim tekrar yoğuralım ve yarım saat tekrar bekletelim.Hamurdan 9 parça ayıralım , merdane yardımı ile yuvarlak açalım ortasına (peynirle karıştırılmış dereotu)iç malzemesini koyalım ve bohça şeklinde hamuru kapatıp ters çevirelim.9 tane bu şekilde hamur hazırlayalım ve yağlı kağıtlı fırın tepsisine yerleştirelim 15 dakika dinlendirelim.Yumurta sarısını üzerlerine sürelim ve çatalla çizelim,arzuya göre çörekotu ve susamda serpebilirsiniz ,önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 20 dakika pişirelim ve keyifle yiyelim...